2025第10届湖南（长沙）国际餐饮食材博览会

2025年9月19-21日长沙国际会展中心

展会规模

2000参展企业10,0000㎡展示面积10,0000观众

主办单位

商务部、湖南人民zhengfu

承办单位

上海鑫励诚展览有限gongsi

【展会简介】

湖南长沙-作为“一带一路”重要节点城市、长江中游城市群中心城市，发挥承东启西、联南接北的作用对推动中部地区，被誉为进军中部地区桥头堡城市。以长沙为中心向东、西、南、北围绕辐射长江中游武汉城市圈、长株潭城市群、环鄱阳湖经济圈等30座城市，是国内品及众多开拓中部的市场。2023年长沙地区生产总值 14100亿元（ 预计），增长 3.3% ，经济总量跻身“ 万亿俱乐部”。2022年长沙社会消费品零售总额19050.7亿元，比上年上年增长逾一成，超过全国省会城市零售总额的平均增速，也预示着在未来的酒店、餐饮、零售、服务等公共商业空间领域，其连锁加盟的市场消费潜力巨大，近年来随着中国的加速发展以及旅游产业的升温，酒店、餐饮、休闲等行业将实现全新突破，随着餐饮业的飞速增长，长沙经济实力上升到全国省会城市第5位，影响力、辐射力不断提升。

由商务部、湖南省人民zhengfu主办的2025第10届湖南（长沙）国际餐饮食材博览会，于2025年9月19-21日将在长沙国际会展中心盛大召开，展会将深入引进国际化品企业，紧跟当前国内餐饮业发展趋势和国家战略，还将结合丰富多元化的创投互动和行业交流活动，形成品高效展示与资源高效整合，主办方将加大对国内外caigou商的邀请力度，力争将湖南（长沙）国际餐饮食材博览会打造成为餐饮行业全产业链对接平台，助力企业品推广、渠道建设的高效展会平台。为业内人士传递前沿资讯、发展趋势报告、大咖经营思维、盈利秘籍等精彩内容。

【参展范围】

肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；

高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。

火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；

调味品专区 ：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；

食品设备专区：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等；

一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、 可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、叉、勺、 筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；

团餐、中央厨房产业展区

智慧餐饮/空间设计/品策划展区

【品传播，120家优质媒体鼎力支持】

新华社、douyin、kuaishou、新浪、网易、凤凰、腾讯、搜狐网、长沙日报、、长沙电视台、中国餐具网、食品产业网、中华餐饮网、食品伙伴网等国内外120多家业界媒体将会对展会进行全方位报道。

行业趋势

市场规模与增长

根据《2024全国食品行业发展报告》显示，截止2024年12月，我国食品行业企业数量超过100万家，2025年市场规模预计将达到10.3万亿元。这表明中国食品食材行业具有巨大的市场潜力和增长空间。

在细分市场中，预制菜、休闲食品、乳制品等领域展现出强劲的增长势头。预制菜行业有望成为下一个万亿规模的赛道，而休闲食品市场规模预计也将达到1.1万亿元。