2023广州预制菜展-2023中国预制菜食材展览会

2023中国国际预制菜博览会

Prepared Dishes International Expo

(PDI预制菜展)

2023年9月26日-9月28日

广州·保利世贸博览馆

一、 展会概况

展会名称：中国国际预制菜博览会

展会地点：广州保利世贸博览馆

展会时间：2023年9月26日-9月28日

展会面积：11500平方米

展商数量：200余家

观众数量：30000人次

组织结构：

主办单位：中青博联整合营销顾问股份有限公司

联合主办单位：国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会

食品伙伴网

中青博纳(北京)农业产业运营管理有限公司

市场前景

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅 拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫*近公布的新年货数 据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到疫情的影响，一年多前还在消费市 场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。

数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模 预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，  2023年预制菜市场规模将达5165亿。

参展范围

精品地标食材展区

全球地理标志优质食材；中国精选地理标志食材

预制菜展区

1.预制菜生产经营企业: 

各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁超商便利企业

2.预处理食材:

净菜、预加工肉、水产海鲜、火锅食材、复合调味料等

3.工业化餐饮食品:

方便食品、调理食品、冷冻膳食

4.功能性预制食品

配套展区

1.央厨加工装备:

分拣、洗切、净化、热加工、冷却冷冻、计量、包 装、传输、检测、微波加热、清洗消毒、自动识别、 标签打印等

2.预制菜加工设备:

复热设备、智能炒锅、冷鲜设备

3.主食与烘焙设备:

自动配料送粉系统、到搅拌、成型(充填、分割、 滚圆)、醒发、烘烤、冷却冷冻、切割、装饰、包 装设备等

4.央厨耗材:

餐盒、保温箱、一次性包材、托盘、工作服、工作鞋等

5.基础设施:

智能更衣柜、烘干、风淋、蒸汽设备、餐厨垃圾处理、搬运配送设备等

6.配套服务：

中央厨房和餐饮业规划、设计、软件、安全、咨询等

7.预制菜产业园区

展位费用

A.空地展位费：1200元/平米

室内空地是36平米起租，主办方只提供空场地。展商需负责装修搭建，所涉及费用均有展商自行承担。（如需二层搭建，额外加收展位费的30%）

B.标准展位费 ：12000元/9平米

为何参展

展会将汇聚国内外的预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势。

同期举行10+场主题论坛邀请国内外预制菜产业的从业大咖进行深度交流分享。

展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来*为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。

针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕华南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；为宣传与表彰行业的**产品，组委会联合**机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集**的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道全方位立体报道展会，保证参展商参展效果化。